2006年07月24日

うなぎについて

今日も雨でしたので現場は休みです(泣

一週間、現場が入れないのは、フレッシュサービス始まって以来。
記録はいつまで続くのでしょうか・・・
こんな記録はいらないんですけどね(笑

ところで昨日は、土用のうなぎの日!
もちろん、私もきちんと頂きました。

テレビで言っていたのですが、
昔は、土用の日に「う」のつく食べ物を食べるという習慣だったらしいですね。
それで、うなぎが広まったらしいです。
そして、うなぎと梅干の食い合わせが悪いと言うのは迷信で
本当は相性が良すぎる為に、食べすぎて胃腸を壊すので
食べない方が良いとなったみたいです。

ちなみに、関東と関西のうなぎのさばき方も違うらしいです。
関東は、背中からで、関西はお腹から。
何でも、関東は武士が多かったので、腹からだと切腹を意味して縁起が悪く、
関西は、商人が多かったから、はらを割って話をするって意味で、腹からになったそうです。

・・・とまあ、知ってても知らなくてもいい話しなんですが(笑
  


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